雞湯水量

2020年11月23日 — 水：根據熬煮方式，份量有所不同，若是用煮的，一斤雞肉，水要一斤半；用燉的，一斤雞肉，水則用一斤。基本上與雞肉份量的比例為，雞肉：水＝1：1～1.5。

2022年12月7日 — 預備食材 · 半雞 · 水2500cc · 乾冬菇15朵 · 鹽 · 米酒（此次沒加） · 老薑6片 ...

2017年8月23日 — 乾香菇稍微沖洗後用25~35度的水將香菇泡軟，不要用熱水，香味會流失許多，冬天也不要用太冷的水會泡很久，不然你就把水微波到微溫再泡。 ... 中火起1000ml ...

2018年10月1日 — ... 雞湯都是把雞肉加乾香菇加上水煮，這種隨便的煮法無法以將香菇雞湯 ... 水，水總量約3～4飯碗（800ml）。再加100ml的米酒 ...

2020年10月31日 — 泡過香菇的水請留著，稍後會加入鍋中。 3.另起一鍋B鍋，加水，放入切好的薑片，開小火。 這邊的水是要作為雞湯的喔，水量大概是鍋子的5-6分左右。 4 ...

2017年12月7日 — 1. 土雞雞腿肉 250g （或1大隻雞腿） · 2. 乾香菇 5朵 · 3. 水 3碗（淹過食材） · 4. 鹽 1茶匙 · 5. 薑片 6片 · 6. 米酒適量.

備一鍋水(水量淹過食材再多2-3碗的量)，將鮮香菇與雞肉置於鍋中，加薑片、枸杞、米酒、清水煮開。 2. 轉小火慢燉40分鐘後，撈去浮沫，加入調味料即可。

雞湯塊可運用於火鍋、清湯、粥品、湯麵及日常料理調味，產品用途廣泛。 雞湯塊66g. 湯頭清澈，散發濃郁的雞汁風味，一顆雞湯塊搭配500cc水即可完成美味湯品。 *. 產品 ...