雙糕潤由來
,「邱記雙糕潤」是營業超過60年的東港老字號小吃,是以前東港勞工朋友最喜愛的點心,一路傳承至今。所謂雙糕潤,其實就是用糯米與黑糖製作的糕點,這裡只有黑糖一種口味,不 ...,「雙糕潤」名稱源自屏東縣東港漁村,相傳是當地一對兄長為了讓妹妹風光出嫁,以糯米為...
東港不只有三寶,來說雙糕潤和紅目粿
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2017年7月19日—雙糕潤如今名震天下,其實是因為將生糯米「舂」(台語:thing,搥打)成米漿,再拿篩子濾過,留在篩子的米粒又再舂過,如此返覆為之,最後經過炊蒸手揉 ...
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