2023年6月26日—台南保安路上最狂的排隊美食絕對非阿明豬心冬粉莫屬了!!2022年更獲得米其林必比登推薦招牌豬心冬粉口感Q脆湯頭爽口,加上每桌必點的蒜頭豬腳,簡單 ...,2023年6月21日—【台南美食】阿明豬心冬粉內臟控排隊也要吃的保安路美食米其林必比登推薦(附菜...
阿明豬心冬粉(保安路) - 米其林指南餐廳
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小店裝潢樸實,開業近七十個年頭,專注豬內臟料理,豬心湯是其招牌菜。看似簡單常見的食材,經巧手處理和烹調後成為細緻滋味。時至今日,店主依然採用鋁杯隔水加熱豬 ...
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