阿基師高麗菜水餃食譜
2011年11月20日—[豬媽親手作]料理。今天吃水餃(阿基師教的喔!!)·1.木耳切碎丁,高麗菜切碎丁(不須抓塩,以保脆度)·2.薑.葱都切細末·3.豬絞肉加入薑末及蔥末,再加入醬油.,1.先將高麗菜加鹽巴脫水,擠乾後除去脫出的水分·2.將高麗菜、豬絞肉、四季豆、蔥花、香油、醬油...
又開始包水餃了,這次是使用阿基師的水餃配方!
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2012年3月29日—裏面還是生的,拜拜後這麼大塊的牲禮肉在我家只有一個解決的方法,就是攪碎了包水餃。婆婆的水餃是很高檔的,豬肉、高麗菜、韭黃、鮮蝦,混成內餡去包 ...
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