阿基師-豆酥鱈魚

2012年4月5日 — 食材： 鱈魚輪切片1片、檸檬1/2顆 調味料： 檸檬椒鹽、白胡椒粉、鹽 做法： 1.起鍋，鱈魚吸乾水份後下鍋，加鍋蓋以小火慢煎，接著以紙巾將多餘鱈魚 ...

2023年4月4日 — 阿基師教你做「麻油雞麵線」. 1224-2. 阿基師教你做「乾煎鱈魚」. 麻油雞麵線. 食材： 去骨雞腿肉1隻、手工麵線2小把、老薑1塊、枸杞(錄前泡水)1大匙.

2019年4月5日 — 乾煎鱈魚─阿基師(20120404) · 作法： · 半顆檸檬切片備用 · 起鍋，鱈魚下鍋乾煎 · 表層撒上白胡椒粉、鹽調味 · 盛盤 · 磨上檸檬皮屑 · 完成.

2019年2月15日 — 起鍋，放入鱈魚，加鍋蓋以小火慢煎. 以紙巾吸去多餘鱈魚油脂. 撒上白胡椒粉、塩. 盛出鱈魚. 擺上檸檬片. 撒上檸檬皮屑. 淋上檸檬汁.