阿基師薑絲炒大腸做法
,2018年11月5日—步驟·1.鹹菜切條,再切小粒備用;米豆醬用刀背壓成泥狀。·2.大腸洗淨後,下2小匙鹽、1.5大匙白醋,再下大腸段氽燙約1分鐘,撈出備用。·3.取一盤子, ...,2019年8月27日—...薑絲炒大腸─阿基師(20071219)主廚的叮嚀:要有足夠的酸味大腸要脆口湯汁不要...
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2011年6月8日—4.起鍋預熱,下2大匙的香油,爆香薑絲,下鹹菜粒炒香,下做法3炒勻,下蔥段、蒜片炒香,再下米豆醬泥炒香,下胡椒粉、米酒調味,下米醋、2大匙蒸大腸的湯 ...
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