2023年5月25日—1.起鍋,取帶皮五花肉切2公分大小入鍋乾煎上色,接著加入香油、中薑片、蔥段、蒜仁續煸,再放入八角、花椒粒、肉桂、冰糖炒至起泡。·2.同上鍋,倒入醬油 ...,紅燒牛肉飯(參考阿基師).阿基師版炒瓜子肉.豬絞肉•脆瓜•蝦皮•薑末•油蔥酥•西洋芹•醬油•米...
滷肉 阿基師(20110330) - 琅環福地
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2019年9月2日—滷肉─阿基師(20110330)·2條五花肉(2斤)切1公分片狀備用·起鍋,下豬皮煸炒出油後,爆香100克蔥段,盛出備用·起鍋,下五花肉片炒至金黃出油·取出八角及 ...
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