2023年5月25日—1.起鍋,取帶皮五花肉切2公分大小入鍋乾煎上色,接著加入香油、中薑片、蔥段、蒜仁續煸,再放入八角、花椒粒、肉桂、冰糖炒至起泡。·2.同上鍋,倒入醬油 ...,紅燒牛肉飯(參考阿基師).阿基師版炒瓜子肉.豬絞肉•脆瓜•蝦皮•薑末•油蔥酥•西洋芹•醬油•米...
紅燒肉
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2017年3月31日—...阿基師的煮法.終於煮出紅燒肉這道料理。材料:五花肉一條及葱、薑片、蒜頭適量、八角料1~2粒.醬料:米酒、醬油、冰糖適量.作法:1.將五花肉切塊狀 ...
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