阿基師皮蛋瘦肉粥食譜

2023年10月8日 — 步驟1：備好所有食材。米洗淨後，置於鑄鐵鍋內直接泡水1小時。皮蛋剝殼後切小丁，油條剪小塊，蔥綠切蔥花。豬肉絲用[醃料]醃30分鐘。 ... 步驟3：再轉中火煮 ...

2019年3月8日 — 將150克蓬萊米跟40克圓糯米混勻後洗淨，放入塑膠帶進冷凍庫冷凍一夜備用. 2顆皮蛋切碎備用. 200克瘦肉切1公分厚片備用. 醃肉片：.

2023年2月27日 — 1.水鍋中加鹽和少許油煮西蘭花至熟透、蔥切蔥花、薑切薑末、高湯復熱，備用。 · 2.起鍋熱油，爆香蔥花、薑末，下XO醬炒香，再加入西蘭花拌炒，倒入高湯加鍋 ...

2014年6月16日 — 步驟 · 蔬菜皮蛋切小塊備用 · 冰凍過的米和水以1:7放入鍋中大火煮滾水後轉中小火煮成粥(大約10分鐘左右就差不多熟了如果要熬到看不見米粒應該還要更久一些).

2022年10月30日 — 步驟1：備好所有食材。米洗淨後，置於鑄鐵鍋內直接泡水1小時。皮蛋剝殼後切小丁，油條剪小塊，蔥綠切蔥花。豬肉絲用[醃料]醃30分鐘。 ... 步驟3：再轉中火煮 ...