日式關東煮高湯做法...(1)要做高湯前先將昆布浸泡在冷水中,泡愈久風味愈佳,我都泡個半天以上,甚至從前一天晚上就開始泡,這樣才能有好喝的湯頭。...(2)將柴魚片放入茶 ...,2022年11月22日—跟著步驟一起做料理·STEP01.紅白蘿蔔削皮、切大塊狀。·STEP02.鍋中倒入水...
【關東煮湯底】料理大全
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湯頭材料}•昆布•柴魚•滷包袋或是泡茶濾袋•鹽•高麗菜捲材料}•高麗菜半顆•絞肉半斤.GimiChen.關東煮(昆布柴魚湯頭).日式關東煮:高湯與自製火鍋料.
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