關東料理
由包含首都東京在內的1都6縣所組成的關東地區,存在著許多使用各地特產為食材製成的在地美食。譬如以東京灣近郊捕獲的海鮮烹製,過去以「江戶前」著稱的料理,或是使用內陸 ...,2021年1月5日—上圖為日本的傳統點心,中文可以叫作年糕紅豆湯,而在關東這兩種都可以稱...
日本飲食文化|關東關西9種料理差異簡單到連飯糰也不 ...
2022年3月24日—關東與關西的差異除了一開始提到過的高湯外,搭配的沾醬也不太一樣,關東習慣沾芥末,名古屋關西一帶則喜歡沾味增。不過關東煮東西差異最明顯的其實是裡頭 ...
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