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長毛豆腐
2018年6月9日—豆腐是日常生活中常見的食材,舉凡嫩豆腐、板豆腐、油豆腐和凍豆腐等,...這長毛的豆腐不但可以吃,而且滋味好到熱銷國內外,令許多人一試成主顧 ...,2021年5月29日—首先,毛豆腐是徽州地區的漢族傳統名菜,有著“徽州第一怪,豆腐長毛上等菜”的說法,...
長滿白毛的霉豆腐⋯⋯聊聊中國的那些「臭香」料理們|荔枝小姐
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2023年2月6日—安徽的「毛豆腐」又稱「霉豆腐」,是以人工發酵法讓豆腐表層長出一層毛茸茸的白毛,要食用時再將豆腐兩面煎到微焦,最後加點辣椒醬就完成了。長毛的豆腐 ...
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