鑄鐵鍋煮珍珠

2015年6月21日 — 市售的珍珠1杯(電鍋附的洗米杯). 水4杯. 黑糖4大匙(視個人喜好). 首先，將4杯水裝在鐵鍋裡放在瓦斯爐上煮至沸騰後放入生珍珠1杯...(像煮湯圓一樣). 接著等 ...

2019年5月13日 — POINT 2 勤攪拌 ... 先用篩網把粉圓多餘的粉濾掉，開大火至水煮沸，邊倒入粉圓邊攪拌，粉圓下鍋後持續以同方向攪拌，讓粉圓在鍋內翻滾。 一定要沸水！不停 ...

2016年10月26日 — 顏色不像一般外面的珍珠那麼深，請問是黑糖加的不夠嗎？ 超簡單手作美味Q ... 另外，其實使用鑄鐵鍋悶煮粉圓時，只要確定鍋緣已冒煙並熄火，人是不需要 ...

2018年6月1日 — 市售的飲料加的是什麼大家比較看不見，所以一包珍珠可以煮好多杯的珍珠奶茶!! 利用大古鑄鐵鍋是因為保持鍋子的熱度可以小火悶省時間． *自己煮兒子說 ...

2015年7月11日 — 用中間布丁杯量的珍珠，滾水小火煮15分鐘，蓋上鍋蓋，丟進水波爐煮50分（註1）再悶二小時。 從水波爐拿出來時，整個鍋子噗的亂七八糟，還好不難清，擦一擦 ...

2022年3月19日 — 可鹹可甜的爆米花是不少民眾看電影、追劇必備的零食，不過想要在家做出好吃的爆米花也不是一件容易的事。日前一名網友在家用「鐵鍋」DIY爆米花，開鍋 ...

2022年2月6日 — 一名女網友貼出一段IG限時動態的影片，只見幾名穿著店內制服的員工，嘻笑著把髒鞋丟進鐵鍋裡煮，讓她相當傻眼，影片曝光後有員工驚呼「那是煮珍珠波霸的 ...

初四～迎財神 傳承婆婆的手藝~ 婆婆每年過年一定會做珍珠丸子，糯米，絞肉要用掉很多斤，初一一個晚上親戚來拜年更是吃掉50~60顆珍珠丸子~ 太太也把 ...

2016年9月3日 — ... 珍珠粉圓. 我是直接用切的. 6.用滾水煮到浮起來(非常快!! 要顧著)趁熱灑糖避免黏在一起. 7.我家的吃法是加入無調味的氣泡水吃,消暑且爽口 ...