鑄鐵鍋煎餃
2017年1月29日—1).熱鍋,待鍋子溫度升高,開始冒煙即關火。...3).水加入鍋中,隨即加蓋,中小火,計時五分鐘。中小火(只比中火小一些)的火力才能產生足夠的蒸汽,蒸 ...,2020年11月20日—金黃酥脆,內餡多汁的煎餃是台灣平民美食之一,煎出一盤好吃的餃子並不難,...
華麗的冰花煎餃
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2021年2月18日—1.低筋麵粉、片栗粉和冷開水一起和勻,加入1大匙植物油,備用。·2.將琺瑯鑄鐵平底鍋以大火燒30秒後關火。·3.把麵粉水再次攪勻,緣著水餃表面輕輕倒入 ...
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