鑄鐵碳鋼

2023年7月15日 — 碳鋼鍋即是用已鍛鍊過的鐵板直接沖壓與拉伸成型，雜質較鑄鐵鍋少，且含碳量較低、韌性較高，沒有鑄鐵鍋脆的特性，不怕摔，重量亦較鑄鐵鍋輕。 (pencil) ...

Facebook · 生鐵：由鐵礦砂溶解還原出來的物質即為生鐵，含碳量在2%以上。 · 鑄鐵：鐵礦砂溶解後，以壓模鑄造定型可稱為鑄鐵。 · 鋼：含碳量介於0.02%~2%之間，稱為鋼，也 ...

2022年5月12日 — 不管是碳鋼鍋和鑄鐵鍋，同樣都需要開鍋及養鍋，對於不耐酸的條件也相當。但相較於鑄鐵鍋，碳鋼鍋在使用上有更高的安全性與耐用度，且重量較輕。抗熱的加長 ...

熟鐵、碳鋼由於含碳量較低、延展性較好，一般是用鐵片敲鍛或是衝壓的方式塑出鍋型，鍋身較輕薄，. 特性是加熱快，冷得也快，較適合烹調需要大火快炒的料理。 生鐵， ...

碳鋼（英語：carbon steel）是一類含碳量介於0.02%~2%之間，而極少其他元素的鋼材，也是產量最高的金屬材料。 碳鋼分為高碳鋼、中碳鋼和低碳鋼。 ... 鑄鐵，含碳量低於0.02% ...

碳鋼是指含碳量高於0.02%低於2%（低於0.02%被稱熟鐵，高於2%的被稱為鑄鐵），因為極少滲雜其他元素，所以碳鋼也被稱為碳素鋼。 碳鋼也是產量最高的金屬材料，相對有較 ...

2020年6月30日 — ⎔ 碳鋼（carbon steel）是一類含碳量高於0.02%低於2%（高於2%的被稱為鑄鐵，低於0.02%被稱熟鐵），而極少其他元素的鋼材，也是產量最高的金屬材料，相對 ...

鑄鐵（cast iron）的組成將含碳量2.06～6.67％的鐵碳合金稱為“鑄鐵（cast iron）”。 據説一般製作鍋的原材料採用“灰口鑄鐵”。灰口鑄鐵的成分含量為碳（C）3.52％、硅 ...