里肌肉炸豬排
2023年2月20日—切下約1.5公分的厚片,用廚房紙巾將表面的水分吸乾。·劃斷里肌肉帶筋的部分,避免肉片在油炸時捲縮。·豬排蓋上保鮮膜,用刀子或肉槌拍打,用意在於鬆散 ...,承上,將里肌肉兩面沾上麵粉,拍除多餘麵粉,再裹上蛋液,重複兩次,再沾麵包粉裹勻。取160...
酥炸豬排✰ 食譜與作法by 小曹很愛吃
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2014年11月21日—酥炸豬排✰的詳細作法:突然好想吃有脆皮的炸豬排,其實做法很簡單,將里肌肉排醃好,再過三關入油鍋就完成啦~~❤訣竅提示1.解說茶匙(小匙)=t。
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