醬油豆干

2018年9月2日 — 作法： 1. 鍋子加熱，加一大匙油潤鍋，將切好的豆干放入鍋內煎。 2. 加1大匙蒜末、1大匙米酒、2大匙醬油、1大匙糖、少許白胡椒粉、少許辣椒，和豆干炒勻後 ...

2021年5月15日 — 料理步驟 · 1. 熱鍋加入醬油、水跟調味料熬煮醬汁，開大火燒滾至濃稠狀。 · 2. 將切薄片的豆干下去拌炒，不斷翻動確保每片都沾上醬汁，醬汁收乾後起鍋。

2021年6月15日 — 豆干放入滾水中，加入一小匙鹽巴，至少煮5分鐘，目的是讓豆干容易入味。 待豆干放涼後，將豆干切成薄片，幫助入味。

2022年9月17日 — 1. 煮一鍋滾水後將豆干放入川燙，在濾乾水後放入炒鍋。 · 2. 再加入冰糖、醬油、食用油後開大火煮滾。 · 3. 煮滾後關小火慢慢煮，中間要翻炒豆干讓其均勻沾 ...

... 豆干上真的是美味極了！是一到很下飯跟下酒的菜喔！ 準備材料. 豆干6塊; 培根3條; 蒜苗1支; 紅蘿蔔1/3條; 黑木耳1片; 芹菜1把. 調味料比例. 大吟釀薄鹽醬油2大匙; 糖1匙 ...

食譜作法 · 熱鍋，加入3大匙油，放入乾辣椒八角、胡椒粒、花椒粒、辣椒末爆香。 · 再加入醬油膏、水與小豆干滷約20分鐘至入味，加上香菜、辣椒末拌勻即可。