醉鵝

2023年2月25日 — 這家新開幕沒多久的『太艮』晚上燈光超亮眼，主打廣東順德名菜火焰醉鵝特色菜，還有港點的選擇，有獨立包廂服務好適合帶長輩聚餐喔。

商品簡介: 源自浙江名菜，選用鮮嫩鵝腿浸泡於紹興酒與藥膳，色澤金黃、香氣濃郁、肉質鮮嫩，在宴客或節慶等場合，將醉鵝腿擺盤上桌，不僅可以增添菜色的豐富性，也能 ...

406台中市北屯區文心路四段285號. 04-22476666. 查看地圖. 查看官網. 【品牌故事】 太艮為順德大良鎮的古稱，自古以來順德大良就是美食之都。

2023年3月30日 — 老闆指出，自已在中國經商多年，當初到順德吃到「火焰醉鵝」這道名菜，驚為天人覺得非常好吃，因而決定將這道美味引進台灣。會取「太艮」之名，是因為太艮 ...

使用台酒的陳年紹興酒、紅標米酒醃漬牧草鵝肉一晚後蒸煮，肥美Q彈的鵝肉夾帶清甜酒香，是道清爽開胃小菜。解凍後即可食用，淋上袋內湯汁，增添濃郁風味。

2017年1月17日 — 花雕醉鵝 · 起鍋開大火，加適當開水，水滾後放紅棗、枸杞、參鬚，轉小火煲約20分鐘，關火放涼備用。 · 另起新鍋加水開大火，水滾後放入整隻鵝，待水再滾開 ...

top of page. LOGO_edited_edited.png. LOGO2_edited_edited.png. 登入. 首頁 · 菜單 · 照片分享 · 網紅分享 · Members. 菜單. 包廂套(左)_0.png.

太艮為順德大良鎮的古稱，自古以來順德大良就是美食之都。歷史相當悠久，飲食文化深厚，固有中國廚師之鄉「食在廣州，廚出鳳城」便是最佳寫照。歡迎光臨太艮火焰醉鵝。