醉鵝
2023年2月25日—這家新開幕沒多久的『太艮』晚上燈光超亮眼,主打廣東順德名菜火焰醉鵝特色菜,還有港點的選擇,有獨立包廂服務好適合帶長輩聚餐喔。,商品簡介:源自浙江名菜,選用鮮嫩鵝腿浸泡於紹興酒與藥膳,色澤金黃、香氣濃郁、肉質鮮嫩,在宴客或節慶等場合,將...
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【貴妃醉鵝腿】浙江名菜酒香肉嫩
商品簡介: 源自浙江名菜,選用鮮嫩鵝腿浸泡於紹興酒與藥膳,色澤金黃、香氣濃郁、肉質鮮嫩,在宴客或節慶等場合,將醉鵝腿擺盤上桌,不僅可以增添菜色的豐富性,也能 ...
太艮火焰醉鵝台中總店
406台中市北屯區文心路四段285號. 04-22476666. 查看地圖. 查看官網. 【品牌故事】 太艮為順德大良鎮的古稱,自古以來順德大良就是美食之都。
好吃好炫「火焰醉鵝」顛覆味蕾想像
2023年3月30日 — 老闆指出,自已在中國經商多年,當初到順德吃到「火焰醉鵝」這道名菜,驚為天人覺得非常好吃,因而決定將這道美味引進台灣。會取「太艮」之名,是因為太艮 ...
紹興醉鵝(半隻切盤)
使用台酒的陳年紹興酒、紅標米酒醃漬牧草鵝肉一晚後蒸煮,肥美Q彈的鵝肉夾帶清甜酒香,是道清爽開胃小菜。解凍後即可食用,淋上袋內湯汁,增添濃郁風味。
花雕醉鵝
2017年1月17日 — 花雕醉鵝 · 起鍋開大火,加適當開水,水滾後放紅棗、枸杞、參鬚,轉小火煲約20分鐘,關火放涼備用。 · 另起新鍋加水開大火,水滾後放入整隻鵝,待水再滾開 ...
菜單
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醉鵝| 太艮火焰醉鵝
太艮為順德大良鎮的古稱,自古以來順德大良就是美食之都。歷史相當悠久,飲食文化深厚,固有中國廚師之鄉「食在廣州,廚出鳳城」便是最佳寫照。歡迎光臨太艮火焰醉鵝。