酸菜白肉鍋不夠酸
2021年7月8日—時常有的誤解,就是酸菜不夠酸就不正宗,不夠酸就不過癮。但事實上,真正自然發酵的東北酸白菜,吃起來不但沒有那種添加了醋精的酸嗆味,還會回甘,也 ...,2020年1月13日—酸菜白肉鍋不好吃的原因:·1.是否添加了人工添加劑?最常見的是加了醋精或醋酸...
[火鍋湯底] 酸菜白肉鍋不好吃有原因酸菜三字訣評斷 ...
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2020年1月13日—酸菜白肉鍋不好吃的原因:·1.是否添加了人工添加劑?最常見的是加了醋精或醋酸等。·2.發酵時間過短.發酵不足30天的酸白菜,會有過多亞硝酸鹽,不但 ...
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