酸菜白肉鍋不夠酸
2021年7月8日—時常有的誤解,就是酸菜不夠酸就不正宗,不夠酸就不過癮。但事實上,真正自然發酵的東北酸白菜,吃起來不但沒有那種添加了醋精的酸嗆味,還會回甘,也 ...,2020年1月13日—酸菜白肉鍋不好吃的原因:·1.是否添加了人工添加劑?最常見的是加了醋精或醋酸...
大嘴熊喵》正宗東北家鄉味自然發酵酸白菜
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老闆說,很多人第一次吃到老舅,會覺得不夠酸,那是因為外面許多酸菜白肉鍋,都會加醋精讓湯頭變酸,讓人誤以為這樣才是真正的酸白菜火鍋,對他們這種自然發酵的酸白菜反倒 ...
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