超商報廢

2023年5月26日—超商加盟主:「你的廢棄金額量太低的話,他會幫你調整你的訂購方式,這樣子才能夠達到更高的銷售」。儘管消費者間流傳,買即期食品訣竅,四點去全聯、五 ...,2023年1月22日—叮咚!密集又方便的超商一直是我們幾乎每天都會光顧的地方,貨架上滿滿的鮮食讓人口水直流,但他們大多保存期限都非常短暫,一到期限便只能報廢處理。,2023年2月24日—以前我家人有當過便利商店員工,一般來說報廢的商品如果店長有許可的情...

獨/報廢多「挨批浪費」 加盟主為難:需達「建議訂購量」

2023年5月26日 — 超商加盟主:「你的廢棄金額量太低的話,他會幫你調整你的訂購方式,這樣子才能夠達到更高的銷售」。 儘管消費者間流傳,買即期食品訣竅,四點去全聯、五 ...

剩下7小「食」超商剩食處理與對策|方格子vocus

2023年1月22日 — 叮咚!密集又方便的超商一直是我們幾乎每天都會光顧的地方,貨架上滿滿的鮮食讓人口水直流,但他們大多保存期限都非常短暫,一到期限便只能報廢處理。

便利商店的食物去處

2023年2月24日 — 以前我家人有當過便利商店員工,一般來說報廢的商品如果店長有許可的情況下,員工可以將保費商品拿去食用(當然可能剛過期幾分鐘之類的)。 有些店長則 ...

統一超商永續發展

統一超商將持續透過價值鏈的控管,以及持續關注工廠生產損耗、鮮食報廢率(每百萬元營收之食廢金額下降比率)、以及門市廚餘回收率(導入廚餘回收門店比例)等管理指標,逐步 ...

超商鮮食塞滿貨架每月卻報廢500公噸!剩食問題哪裡卡關?

2022年5月1日 — 環保署統計各大超商與量販店每月剩食量超過500公噸,其中保存期限只有短短24小時的「鮮食」更佔了8至9成,「剩食」問題究竟卡關在哪?該如何改善?

超商剩食「就是不能」捐給弱勢!總部無奈:因為違法啊

2018年7月6日 — 一般而言,鮮食(泛指已經煮熟可直接吃的熟食,如飯糰、三明治、關東煮等)約佔超商總報廢量的8到9成,這條食安法,形同完全卡死了大部分超商剩食的再利用 ...

過期品工讀生可吃,但不能外帶

關於超商過期品的處理,律師表示若工讀生以外的人偷吃,屬竊盜,若工讀生授意,符合業務侵占要件,應小心謹慎,但也認為「吃一百賠兩萬」實在不符比例原則。