赤肉麵線作法
料理步驟·步驟1.先醃豬肉,調好醃料攪一攪,要醃10分鐘以上。利用時間來準備其它的食材。·步驟2.準備食材。準備一鍋滾水。·步驟3.放入麵線(可把麵線稍微剪個幾刀 ...,,2016年7月17日—步驟.里肌肉切條狀,加入醃料醃半小時之後,煮滾水將肉沾乾太白粉之後下去川燙至...
大腸蚵仔赤肉麵線食譜與作法by Philip Lo
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2022年6月30日—川耳泡開切細絲,醃筍切細絲,放入高湯煮滾,撒上兩把柴魚片。10分鐘後撈除柴魚片,加上一包柴魚粉、日正的湯頭包、蒜酥及自己煉製的油蔥酥,以小火熬煮。
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