赤味噌
2017年7月5日—【紅味噌】.以黃豆和豆麴製成的紅味噌發酵時間最久,味道較重且豆味濃郁,一般多用來調製蘸醬或涼拌,也很適合搭配肉類;若要用來煮味噌湯,建議搭配適量 ...,赤味噌料理怎麼做?愛料理精選423篇簡易食譜做法與步驟,有最新的赤味噌冬瓜糯米椒、黃金蜆...
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「十全赤味噌」是使用100%台灣國產白米,將米蒸煮製麴後,再與非基改黃豆與鹽混合,放置數天自然發酵熟成,外觀呈現漂亮咖啡色,天然香氣濃郁芬芳,內含優質蛋白質、礦 ...
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