貝果熱量抗性澱粉

2020年11月17日 — ... 熱量」列出不健康麵包排行榜，沒想到第一名居然是貝果，原因是因為貝果澱粉含量高因此熱量高，一個貝果約有300大卡，比一碗白飯270大卡還要多，等於吃 ...

2020年9月14日 — 候就要自己斟酌整天的澱粉份量喔。 #口味 上述的熱量指的是原味、全麥這類沒有額外加料的貝果

2021年5月20日 — 當米飯、麵包放冷之後澱粉會老化，此時就會產生一種名為「回凝澱粉」的抗性澱粉，降低升糖指數。 ... 貝果熱量>白飯？巧巴達拖鞋麵包0纖維！) 好好聊日子療 ...

由 鄭兆君 著作 · 2017 — 抗性澱粉是一種難以被人體消化酶作用，但能被腸道細菌分解的澱粉，對人體的功能類似膳食纖維。抗性澱粉每公克僅提供2.8 大卡的熱量，比一般澱粉每公克提供熱量4 大卡為低。

2022年5月18日 — 依日本醫學博士池谷敏郎的分析，當碳水化合物經過加熱、放涼後，部分澱粉會轉換成較難消化的「抗性澱粉」，它會讓血糖上升變得不容易飆升、降低胰島素分泌 ...

2022年11月9日 — 至於壞的碳水化合物，簡單而言就是精緻碳水化合物，如白飯、白麵包、麵類等精緻澱粉，或是含糖飲料、甜品等糖類食品，由於經過加工，所以很多營養素都已 ...

2022年10月24日 — 蕭捷健舉例，乾淨的精緻澱粉，例如白飯、蕎麥麵、貝果、歐式麵包、隨沖即食燕麥片、馬鈴薯等，熱量和原型澱粉差不多，但是升糖指數比較高，吃下去很快血糖 ...

2020年11月16日 — 日常生活中常見的麵包選項，沒想到熱量高且營養低，第一名就是貝果，別以為外表不油膩，但其實澱粉含量多，第二名則是白土司，澱粉熱量不低，另外纖維營養 ...

2021年5月10日 — 因為澱粉類食物放涼或冰過之後，會形成抗性澱粉（resistant starch），抗性澱粉是烹煮後冷卻的老化澱粉。容易產生飽足感、降低食慾，所以吃冷飯會讓人們吃 ...