豬血製作
2023年1月25日—大家好,想跟大家詢問如何將純豬血製作成豬血湯內的豬血呢?想問看看是否有實際製作的經驗可以參考。材料部份:不混其他血、人工添加物的話,還需要 ...,2018年5月16日—...豬紅都會混合20%至30%的牛血製作。「其實以豬血中混和牛血製成豬紅,是行內普遍...
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把動物屠宰後將其血放入乾淨容器中靜置十分鐘左右會自動凝結,用刀將大血塊切成較小的塊狀,放入盛有適量水的鍋中,文火加溫,期間需間歇性攪動以保證水不沸騰,30分鐘左右 ...
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