豬肝湯阿基師
,2023年7月16日—1.先將豬肝切成0.5公分厚的豬肝厚片,取一水晶碗,加入少許黑醋抓勻去腥備用。2.取成品碗,內放少許九層塔、鹽巴、米酒、香油、味精(雞粉也可),備用。,,2018年11月5日—1.豬肝走水至表層略白後,切除筋的部分,再切成0.8公分的厚片狀,放入水晶碗中...
阿基師教撇步之二"豬肝湯"
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2009年2月15日—阿基師教撇步之二豬肝湯·Step1加優格去腥味·Step2冷水降溫去血水·Step3另煮熱湯留清甜.
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