豬肉餡餅做法
2014年2月13日—1、麵粉倒入不鏽鋼盆內,先用沸水快速攪拌成雪化狀麵片,在加入冷水揉和成團,放入抹油的塑膠袋中,冷藏備用,至少要30分鐘,最多只在冰箱冷藏三天。2、 ...,2018年5月11日—1.薑切末,蔥切碎;豬絞肉放入鋼盆中,加入鹽後攪拌至有黏性。·2.再加入細砂...
手作豬肉餡餅食譜與作法by Rachel煮廚食間
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預備食材·溫水麵團(可做10~11個)·中筋麵粉350g·65~70度溫水200cc·鹽約3g·豬肉蔥餡·豬絞肉400g·青蔥8根·薑泥1大匙.
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