![豚骨拉麵高湯作法](https://host.easylife.tw/pics/201304/0417/0I3A9873.jpg)
豚骨拉麵高湯作法
2015年12月18日—做法:.熬煮高湯前,肉類都要先入滾水汆燙,去血水與腥味。然後撈起肉骨沖洗掉上面的雜質,換一個乾淨的湯鍋。(燙骨頭我用小鍋子,正式熬熬高湯才 ...,2022年1月6日—豚骨拉麵的湯頭作法·將豬骨過水,冷水下鍋先燙過10分鐘,除去雜質,再用流動的水洗...
【日本美食】乳白高湯的美味濃郁好吃的「豚骨拉麵」
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2022年1月6日—豚骨拉麵的湯頭作法·將豬骨過水,冷水下鍋先燙過10分鐘,除去雜質,再用流動的水洗去血水。·沖洗乾淨之後,再用鎚子敲一敲豬骨,如此一來富含膠原蛋白的 ...
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