豆鼓蚵仔料理
2022年4月21日—起油鍋,將蒜片、薑、辣椒、黑豆豉爆香,再加入蠔油、水、糖、白胡椒粉、蒜苗、鹽、鮮蚵水、鮮蚵一起燴煮。鮮蚵水可讓料理更提鮮。最後勾薄欠加入香油、 ...,2021年4月29日—步驟·1.首先將鮮蚵洗淨,濾水(水保留)備用。·2.將鮮蚵拍薄太白粉再放入滾水...
【豆豉蚵仔】料理大全
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蚵仔(牡蠣)1斤•豆豉1大匙•薑5片•蒜頭數顆•大辣椒1根(喜辣可換朝天椒)•青蔥4支•青蒜苗(依個人喜好)•九層塔適量(依個人喜好提香用).35分鐘;4人份.Haoeats厚呷.
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