豆鼓蚵仔料理
2022年4月21日—起油鍋,將蒜片、薑、辣椒、黑豆豉爆香,再加入蠔油、水、糖、白胡椒粉、蒜苗、鹽、鮮蚵水、鮮蚵一起燴煮。鮮蚵水可讓料理更提鮮。最後勾薄欠加入香油、 ...,2021年4月29日—步驟·1.首先將鮮蚵洗淨,濾水(水保留)備用。·2.將鮮蚵拍薄太白粉再放入滾水...
姆士流影音食譜|豆豉鮮蚵
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2021年11月10日—1.油條切塊放入成品盤中備用,蒜苗白切小段、蒜綠切花·2.蚵仔瀝乾水分,撒上地瓜粉·3.滾水鍋關火後放入蚵仔浸泡至熟·4.起鍋熱適量油,放入豆豉煸炒 ...
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