豆酥鱈魚作法
2021年4月26日—乾鍋熱油後下豆酥,小火慢慢炒乾至顏色變深並飄出香氣,接著加入醬油、豆瓣醬、糖、蒜碎、蔥花拌勻即起鍋備用。,2013年5月14日—在魚身均勻地抹上鹽.米酒醃漬片刻後..在上面鋪上薑片.蔥段後,將鱈魚放入蒸盤中,盤底可鋪上短筷,或直接擺入即可,入滾水鍋...
豆酥鱈魚by Yu Hsuan Lin
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2023年10月7日—步驟.先將鱈魚用米酒醃10分鐘同時備料,切薑末、蒜末、蔥末(蔥白蔥綠分開)醃過的鱈魚放入電鍋蒸15分鐘.冷油下豆酥,小火翻炒到金黃色起泡,再 ...
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