豆酥鱈魚
豆酥100g•扁鱈魚1塊(約500g)•辣豆瓣醬2大匙•米酒1大匙•鹽1大匙•薑薄片6片•蔥2支•油6大匙.Morgan.豆酥鱈魚(二).豆酥扁鱈.豆酥•扁鱈(大比目魚)400克•豆瓣醬• ...,2020年6月12日—做豆酥鱈魚不要只知道用鹽醃,還需多加這一步,魚肉更鮮嫩無腥味!·1.豆酥很會吸油...
做豆酥鱈魚不要只知道用鹽醃,還需多加這一步
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2020年6月12日—做豆酥鱈魚不要只知道用鹽醃,還需多加這一步,魚肉更鮮嫩無腥味!·1.豆酥很會吸油,要用多一點油才能炒出香酥的層次。·2.豆酥是細末狀,油溫不能高 ...
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