豆酥雪魚作法
2020年6月12日—做豆酥鱈魚不要只知道用鹽醃,還需多加這一步,魚肉更鮮嫩無腥味!·1.豆酥很會吸油,要用多一點油才能炒出香酥的層次。·2.豆酥是細末狀,油溫不能高 ...,2021年2月24日—將新鮮鱈魚片擦乾後,以烘焙紙包裹成糖果狀,接著放在平底鍋上加水,以中小火燜煮...
無敵下飯料理:紙蒸豆酥鱈魚
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2021年2月24日—將新鮮鱈魚片擦乾後,以烘焙紙包裹成糖果狀,接著放在平底鍋上加水,以中小火燜煮至熟透後,撒上炒得金黃焦脆的豆酥,愛吃辣的朋友還可以拌入辣椒末更過癮 ...
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