豆酥醬做法

2021年4月26日 — 乾鍋熱油後下豆酥，小火慢慢炒乾至顏色變深並飄出香氣，接著加入醬油、豆瓣醬、糖、蒜碎、蔥花拌勻即起鍋備用。 炒好的豆酥冷凍約可放2週～1個月。 取盤子 ...

1.豆酥碎。2.白糖。3.蒜末和姜末。4.热油锅，爆香蒜末和姜末。5.倒入辣椒酱，小火翻炒至香味出来。6.倒入豆酥碎好白糖，小火翻炒。7.翻炒至豆酥微微金黄色后关火放凉即 ...

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豆酥100g•辣豆瓣醬2大匙•扁鱈魚1塊（約500g）•米酒1大匙•鹽1大匙•薑薄片6片•蔥2支•油6大匙•蒜瓣3個•蔥花1支•辣椒1條•糖1茶匙. Morgan. 收藏食譜以便日後查看.

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