豆鼓鱈魚

2013年9月24日 — S's 上菜了！ 清蒸豆鼓鱈魚～家常菜～～ · 1.鱈魚洗淨、紙巾吸乾水、抹上一層米酒 · 2.在盤子上墊上兩根竹筷子，放上鱈魚及豆鼓，蒸10分鐘 · 3.蒸出的湯汁 ...

2016年12月26日 — 鱈魚是相當適合用清蒸手法料理的魚種之一，而且不需要任何抓醃的動作就可以開始料理，基本上處理時間不用5分鐘就可以完成，剩下就等電鍋跳起來就好了，一 ...

【豆豉鱈魚】料理大全- (16) 篇家常食譜與做法 · 鼓汁鱈魚～剩菜再製食記. 冷藏煎好的鱈魚1片•豆鼓2大匙•青蒜2根•醬油12大匙•冰糖1大匙•飲用水150•太白粉水適量 · 豆鼓蒸 ...

扁鱈 一尾•豆豉一大湯匙•薑三片•蒜頭三瓣•醬油一大湯匙•香油一小湯匙•冰糖•水一大湯匙. 30分鐘; 3人份. 阿智. 豆豉蒸扁鱈. 清蒸豆鼓鱈魚. 鱈魚豆鼓•薑絲香菜•米酒水 ...

2013年5月1日 — 【食譜】大同電鍋食譜♥豆鼓鱈魚 · 1.鱈魚洗淨、擦乾，兩面抹上少許鹽，放入內鍋。 · 2.在內鍋加入薑絲適量、豆鼓兩大匙、米酒及香油適量。 · 3.將內鍋放 ...

2015年10月29日 — 描述. 肉質軟嫩的鱈魚，最適合用豆鼓和醬油清蒸的方法來提昇魚的鮮味，材料和做法非常簡單，是一道入味又下飯的家常魚料理。

2018年11月5日 — 1. 乾豆豉洗淨，瀝乾備用；鱈魚刮去魚皮的細魚鱗，洗淨擦乾備用。 · 2. 取深炒過，下豬膘油、豆豉炒香後，再下蒜末、薑末炒香、下米酒、水煮勻後，下紅蔥肉 ...