大廚級宴客菜輕鬆做！「蒜蓉豆腐蒸蝦」鮮香撲鼻有撇步

2022年2月1日 — 1.青蔥切蔥花，蒜頭磨成泥 · 2.板豆腐切厚片 · 3.草蝦去腸線，去殼，頭剝下保留 · 4.蝦頭及蝦肉分別淋1大匙米酒(份量外)混合均勻醃漬10分鐘備用 · 5.炒鍋中倒2 ...

蝦子豆腐料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 蝦蝦子豆腐湯、豆腐燴蝦子、蝦子干貝豆腐、蝦子豆腐粉絲、金針菇蝦子豆腐.

2023年9月13日 — 草蝦剖對半（蝦尾不切斷）並去腸泥。 · 蒜末、嫩薑碎、辣椒末、紅蔥頭末、蔥白、米酒、花雕酒、魚露、椒鹽粉、醬油膏、醬油及糖加入碗中攪拌均勻，即為蒜蓉 ...

2024年3月29日 — 把先盛出的豆腐夾回鍋中，開始練手指靈活遊戲，用筷子夾取每塊豆腐兩面沾取鍋中蠔油醬燒汁，這動作讓豆腐能入味，蝦仁也夾取沾鍋中蠔油醬燒汁後放在豆腐上 ...

蝦豆腐料理怎麼做？愛料理精選424篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮮蝦豆腐、韓式鮮蝦豆腐煲、蠔油鮮蝦豆腐燒、鮮蝦豆腐煲。以及蝦子、鮮蝦豆腐煲、豆腐等相關料理做法 ...

2022年11月7日 — 熱鍋中放食用油30毫升，蝦仁表面煎到變色夾出，原鍋放入蔥薑蒜、醬汁和一小碗清水，放入豆腐煮3分鐘再放入蝦仁，勾一點薄芡，用鏟子輕輕推動攪拌，盛盤撒 ...