話梅醉雞翼食譜
2020年8月6日—料理步驟...先煮熱醉雞汁,放入半杯水、話梅及杞子,煮滾後取出然後放涼。...先將雞翼汆水。放入薑片、蔥和鹽,再把雞翼煮熟12分鐘。...將雞取出,浸冰水 ...,2020年1月3日—步驟·1~先用雞粉掩雞翼十五分鐘2~之後煲滾水放入薑片和蔥,再放雞翼入煲直...
話梅醉雞
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材料:雞,一隻約三磅,話梅,三十粒.紹興酒,兩杯,魚露,一杯.浸過雞的雞湯,一杯.做法:1.煲滾一煲水,將雞放入,水再滾起立即熄火焗四十五分鐘。2.
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