親子丼醬
2021年10月12日—親子丼是先將雞肉用醬油、砂糖、味醂等調味料醃漬後,再以高湯煮過,最後淋上蛋液,擺到白飯上的蓋飯料理,因為一次使用雞肉、雞蛋所以叫做親子丼。1887 ...,,經典日式家常風味,完美調和醬油、糖與味醂,搭配昆布及柴魚等特選食材製作,口味甜鹹適...
親子丼超完美比例1:1
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2017年7月24日—超完美比例,超簡單版本!沒有味霖、清酒、柴魚高湯都沒關係!重點在於醬汁比例1:1:8(醬油:味霖:高湯)味霖可用米酒加糖代替3:1(米酒:糖)柴 ...
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