袁太太鬆糕

2008年2月15日 — 特製粗孔蒸鍋中鋪上濕布，架上滾沸的熱水之上，再將加水加糖又打鬆的糯米粉，一把一把均勻灑在蒸鍋底，然後仔細灑上紅棗與核桃，或是鋪滿一坨坨的豆沙餡。

2008年2月4日 — 我的朋友美寶是鬆糕迷，吃遍台北大小鬆糕名店，有人請她推 荐好吃鬆糕，她最後總是點名袁太太：「袁太太的鬆糕Q又有 勁，熱著吃鬆軟，冷了之後有勁道，吃 ...

2018年2月2日 — 86歲的袁姚芳年事已高，如今製作已交棒給女兒袁斐和孫子、孫媳婦，袁家來自上海崇明島，袁斐說：「我們家的年糕介於台灣年糕跟上海鬆糕中間，口感鬆軟又Q ...

2016年1月30日 — 永和袁媽媽鬆糕每年差不多在過年前一個禮拜，就會接到袁太太的電話，催我去永和家裡拿鬆糕，自從十年前採訪了袁太太，每年過年她都幫我留年糕， ...

2023年8月21日 — 豆沙餡的厚實綿密則為整體口感帶來豐富的層次感，讓每一口都充滿驚喜和滿足感。 喜歡吃年糕的小夥伴，也可以試試袁太太美味的鬆糕唷！ 網友評價：「雖然不 ...

2011年1月26日 — 永和頂溪巷弄中,傳聞中的上海鬆糕鬆糕又名上海年糕，跟一般水磨年糕的甜膩黏糯不同。鬆糕吃來更有層次，Q糯彈牙中兼夾著一種鬆粉幾乎以純糯米混合糖、 ...

袁太太上海年糕. 甜蜜紅豆鬆糕香甜有Q勁就快過年了，象徵步步高升的紅豆鬆糕，少不了，新北市有家小店，80多歲的老奶奶，手工作的鬆糕，就連前第一夫人蔣宋美齡，以前也 ...