血腸
血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋葱末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，紮緊捆實， ...,2023年5月14日—它是古代是祭祖祭祀時的珍貴食品，是使用肉末和各種蔬菜填滿牲畜腸子蒸熟而成...
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