蝦王國

今年83歲的臺灣草蝦之父─廖一久肅穆而親和的侃侃地說出這51年來，他在臺灣掀起的草蝦養殖巨浪；他及團隊曾帶領臺灣成為世界頂尖的草蝦養殖王國，全盛時期一年生產10萬噸， ...

大規模人工養蝦技術讓台灣成為養蝦王國，卻因白點病殞落. 根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的統計，全球人工養殖的蝦數量在2007年後正式超過捕撈蝦類，成為年產值超過1 ...

2023年12月5日 — 台灣曾是世界第一的養蝦王國，1987年台灣蝦產量佔比高達全球25%，但受極端氣候及疫病影響，目前產量僅剩全球總量的0.35%。為解決台灣養殖困境與糧食 ...

2016年12月1日 — 臺灣該是把“草蝦王國”放下的時候了，未來的臺灣蝦類養殖產業再也不需要藉著破壞自然環境與資源去賺取貿易順差，破壞生態，竭澤而漁的產業只會讓全民蒙羞， ...

2022年7月10日 — 廖一久指出，台灣養殖蝦年產量最高曾達到9.5萬噸，當時全球總產量大約40萬噸，「台灣可以說是名符其實的養蝦王國。」 然而，在1992年時台灣養殖蝦面臨「白 ...

臺灣曾號稱是「養蝦王國」，數量多且肉質鮮美，年產值上億，然而成功大學「生物資訊與訊息傳遞研究所」的羅竹芳教授覺得如果這項產業缺少了知識基礎的核心技術，那麼「養蝦 ...

在接下來的數十年間，廖一久又陸續成功人工培育出烏魚、虱目魚、砂蝦、熊蝦、紅尾蝦、黑斑紅鱸及裙帶菜等，一步步推動著臺灣的「藍色革命」。對他來說，在這些嘗試的背後， ...

2022年11月21日 — 蝦子從幼苗至收成需三到四個月的時間，看似短暫卻須面臨氣候變遷、環境汙染、疾病多樣化等難題，而收成後又需經中盤商銷售，使蝦農獲利降低。現今的台灣養 ...