蝦子
1.聞味道:.新鮮蝦子有自然、些微腥味,但不新鮮者易有明顯腐臭味或腥臭味,表示儲存不當或保存過久。2.外觀顏色:.新鮮蝦子應呈現灰綠、灰紫色,蝦身自然彎曲狀。水產 ...,2022年12月17日—雖然龍蝦、蝦子營養好處多,但高敏敏提醒,如果是甲殼類過敏者,應避免食用...
蝦子種類差異怎麼看?怎麼吃最好?剝蝦&燙蝦訣竅一次看懂
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2023年7月21日—白蝦口感細緻,用途廣,適合各種烹飪方式,如醉蝦、汆燙蝦、鳳梨蝦球等。淡水養殖的白蝦風味較差。一般家庭常用簡單川燙食用,建議熱水先放入鹽再以大滾的 ...
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