蚵仔麵線作法
麵線300克•蚵仔1碗(300克)•大腸1碗(250克)•肉羹250克•紅蘿蔔、竹筍、包心菜、木耳切絲•香菜、辣椒、烏醋、蒜頭、蔥花.1小時;6人份.邱雪惠.大腸蚵仔麵線 ...,2017年12月29日—私房配方·食材·鮮蚵1/2斤·大腸頭1條·紅麵線1把(約6兩)·細油蔥酥2大匙·香菜末適量·蝦...
食譜
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蚵仔麵線作法:·紅麵線泡水約2分鐘至軟,撈起瀝乾·取一鍋3000cc的柴魚高湯加熱,放入所有調味料拌勻煮滾,再放入紅麵線煮滾約1分鐘。·將太白粉和水調勻後,一邊攪拌 ...
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