蘿蔔糕太黏
2018年2月6日—蘿蔔糕剛下鍋時表面糊狀物與鍋子形成沾黏層,下鍋後不要急著翻動,用中小火慢煎至表面凝固成形,此時翻面便不會黏鍋,若太急著翻面或移動蘿蔔糕容易黏鍋 ...,蘿蔔1斤、太白粉2大匙、鹽1茶匙、在來米粉200g作法:1.將蘿蔔去皮,刨成蘿蔔絲。2.將1.加...
蘿蔔糕 粉水比例最重要✔️分享三個小秘訣,軟而不塌
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