蘿蔔季節
時節入冬,天氣轉冷後,便是台灣白蘿蔔的產季,這個臺灣話俗稱「菜頭」、日本稱作「大根」的農產,食用部位是植物肥大的肉質根部,在臺灣各地皆可種植,目前大宗生產 ...,2020年11月16日—雖然一年四季都吃得到蘿蔔,但台灣蘿蔔的盛產期在11月至隔年2~3月,「著時」...
2022年4月30日—每年夏天的農大、農小季節,是農村種植各種蔬果的時間,不僅是紅蘿蔔、桑葚、玉米、芋頭等蔬果產季,也是培育白色蘿蔔的時候;早年農業時代,鄉間農家比較 ...
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【好食材】蘿蔔,冬季到初春最著時
2020年11月16日 — 雖然一年四季都吃得到蘿蔔,但台灣蘿蔔的盛產期在11月至隔年2~3月,「著時」的蘿蔔肉質緊實、水分充足,味道甘美;非產季的蘿蔔的則易出現纖維多、空心及 ...
冬季盛產口感最甘美好吃白蘿蔔這樣挑!|營養食譜
2019年12月30日 — 白蘿蔔富含膳食纖維、維生素C以及微量的鋅,有助於腸道蠕動、增強免疫力,熱量低又有飽足感,適合想減重的人吃,每年12月至隔年3月是盛產期,口感最為甘美 ...
好吃白蘿蔔怎麼挑?買有裂痕的才內行
2020年12月7日 — 農委會提到,台灣的白蘿蔔都是秋天栽種、冬天收成,以彰化、南投、雲林、嘉義為主要產區,白蘿蔔燉煮後呈透明,口感細緻;生吃則帶微微辛辣,最常見的是當 ...
平民人參-白蘿蔔,冬季到初春最好吃
2024年2月2日 — 台灣雖然一年四季都產蘿蔔,但就屬冬季到初春的最好吃。天氣愈冷,蘿蔔的甜度愈高,而且質地清脆爽口。 夏天出產的白蘿蔔經常帶苦味,而且纖維粗老 ...
白蘿蔔─料理百百款,好吃白蘿蔔挑選把握3訣竅
2024年1月6日 — 除了因應臺灣生產淡季的進口白蘿蔔,本地生產的白玉蘿蔔、杙仔、矸仔、白娘等品種,分布苗栗、彰化、南投、雲林、臺南、高雄等地,因此一年四季都吃得到 ...
白蘿蔔盛產價格低廉嚐鮮好時機
2022年4月30日 — 每年夏天的農大、農小季節,是農村種植各種蔬果的時間,不僅是紅蘿蔔、桑葚、玉米、芋頭等蔬果產季,也是培育白色蘿蔔的時候;早年農業時代,鄉間農家比較 ...
蘿蔔
蘿蔔 ; 1月,2月,3月,4月,8月,9月,10月,11月 · 台北:北投,新竹:竹東,台中:清水、沙鹿,南投:埔里,彰化:芳苑、二林、溪州,雲林:四湖、東勢、元長,嘉義:東石 ...