蘋果泥氧化

2008年4月7日 — ... 泥器具磨蘋果泥給寶寶吃，有時會加香蕉泥或者其他水果一起混合，但公公說磨好的蘋果泥都會變色氧化，是不能給寶寶吃的，因為他說他妹妹因病住院開刀 ...

2018年11月26日 — 蘋果加熱後，內含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化；熟蘋果的果膠可以使糞便柔軟而易排出，因此也有減緩腹瀉的 ...

2018年7月16日 — 蘋果泥是媽咪們最常做的嬰兒食品之一了，不過常常會發生磨好泥放了一會兒，就氧化變成醜醜的黑褐色，雖然營養價值不變，但賣相差，挑嘴的小人兒就不賞臉了 ...

在200毫升的水中倒入1/3小匙的食鹽做成濃度約為0.85％的鹽水，由於鹽可以抑制多酚氧化酵素，浸泡15～30分鐘即可。但是浸泡過鹽水的蘋果嘗起來味道不是很好，有時候不小心 ...

2019年1月28日 — 建議以「果泥」為主. 像是常見的蘋果、香蕉. 就可以製成果泥. 並且選擇當季、當地盛產的水果. 寶寶4個月大時吃副食品. 建議以米、麥糊為主. 蔬菜和水果每 ...