蘋果泥氧化

2008年4月7日—...泥器具磨蘋果泥給寶寶吃,有時會加香蕉泥或者其他水果一起混合,但公公說磨好的蘋果泥都會變色氧化,是不能給寶寶吃的,因為他說他妹妹因病住院開刀 ...,為什麼我現壓蘋果泥、蘋果汁,一下子就氧化了,該怎麼做才不會氧化呢?!...請問那大概要蒸到什麼程度呢?...蒸過就不會黑了,我們家都這樣用喔!...我都先蒸過,再打成泥 ...,2018年11月26日—蘋果加熱後,內含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加,能降...

請問蘋果氧化變色是否不能吃

2008年4月7日 — ... 泥器具磨蘋果泥給寶寶吃,有時會加香蕉泥或者其他水果一起混合,但公公說磨好的蘋果泥都會變色氧化,是不能給寶寶吃的,因為他說他妹妹因病住院開刀 ...

如何正確製作副食品蘋果泥

為什麼我現壓蘋果泥、蘋果汁,一下子就氧化了,該怎麼做才不會氧化呢?! ... 請問那大概要蒸到什麼程度呢? ... 蒸過就不會黑了,我們家都這樣用喔! ... 我都先蒸過,再打成泥 ...

簡單一步驟,做出不會變黑的蘋果泥對寶寶還有這些隱藏好處

2018年11月26日 — 蘋果加熱後,內含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加,能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化;熟蘋果的果膠可以使糞便柔軟而易排出,因此也有減緩腹瀉 ...

不是只有鹽水!家裡都有的OO,只要30秒防蘋果變色

在200毫升的水中倒入1/3小匙的食鹽做成濃度約為0.85%的鹽水,由於鹽可以抑制多酚氧化酵素,浸泡15~30分鐘即可。但是浸泡過鹽水的蘋果嘗起來味道不是很好,有時候不小心 ...

【副食品教學】這樣做~蘋果泥像新鮮現磨不變黑

2018年7月16日 — 蘋果泥是媽咪們最常做的嬰兒食品之一了,不過常常會發生磨好泥放了一會兒,就氧化變成醜醜的黑褐色,雖然營養價值不變,但賣相差,挑嘴的小人兒就不賞臉了 ...