薄皮水煎包作法

2020年5月11日—生煎包不難做，但需小心一旦吃上癮，全家都會跟你索生煎包的命、納生煎包的魂！生煎包比較小顆皮比較薄，口感類似小籠包的皮且菜少肉多，咬一口還會不 ...,2022年2月6日—取平底鍋加少許油，放入水煎包（間隔約1公分），以2小匙麵粉加250克水調勻倒入鍋中，撒上些許黑芝麻，蓋鍋蓋以小火燜煎上色，煎至鍋中的水幾乎都蒸發。起 ...,2020年4月15日—1.將高麗菜洗過後，切成長寬大約各兩公分大小，加鹽1小匙去水(等待...

[食譜] 麵點情未了之陰魂不散薄皮生煎包

2020年5月11日 — 生煎包不難做，但需小心一旦吃上癮，全家都會跟你索生煎包的命、納生煎包的魂！生煎包比較小顆皮比較薄，口感類似小籠包的皮且菜少肉多，咬一口還會不 ...

「高麗菜水煎包」從外皮到內餡一次學！冰花、雙面煎法都好吃

2022年2月6日 — 取平底鍋加少許油，放入水煎包（間隔約1公分），以2小匙麵粉加250克水調勻倒入鍋中，撒上些許黑芝麻，蓋鍋蓋以小火燜煎上色，煎至鍋中的水幾乎都蒸發。起 ...

『實作』薄脆皮高麗菜肉水煎包(小紅揉麵)

2020年4月15日 — 1. 將高麗菜洗過後，切成長寬大約各兩公分大小，加鹽1小匙去水(等待30分鐘) · 2. 新鮮的蔥切成末 · 3. 趁高麗菜出水的時間先把麵團揉好，全部材料加在一起就 ...

老師傅爆汁脆底生煎包做法大公開！銷魂配方令人驚豔

2018年11月14日 — ① 先將薄皮那端咬一小口. ② 慢慢把濃稠且鮮甜的湯 ... ✱Q彈麵皮作法✱. 中筋麵粉500克白砂糖15克速發酵母5克水250cc（夏天和麵要用涼水，冬天用溫水 ...

薄皮水煎包by 開心料理

2014年4月24日 — 步驟 · 將高麗菜與蔥切成末,加絞肉與[調味] · [麵糰]材料全部拌勻揉成糰後醒90分.

薄皮水煎包食譜與作法by 開心料理(FB黃美惠)

2014年5月4日 — 料理步驟 · 步驟1. 將高麗菜與蔥切成末,加絞肉與調味拌勻(將水分濾乾會更好包) · 步驟2. 麵糰材料全部拌勻揉成糰後醒90分 · 步驟3. 取出適量揉成長條狀,再 ...