2021年12月23日—下面文章將介紹日本料理教室的南俊宏老師所準備的食譜,還有柴魚高湯的製作方法,只要學會這道高湯的做法,除了跨年蕎麥麵外也可以用在許多日本料理上!,2020年9月4日—步驟.1.蛋皮煎起來後切絲。2.水滾後關火靜置2分鐘,將雞蛋放入蓋蓋燜7分鐘成溫泉...
日式蕎麥冷麵
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2020年9月4日—步驟.1.蛋皮煎起來後切絲。2.水滾後關火靜置2分鐘,將雞蛋放入蓋蓋燜7分鐘成溫泉蛋。3.另一鍋水煮蕎麥麵,水滾下煮約5分鐘後撈起泡冰水。4.醬油、味醂 ...
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